Matintolerans Den allergiska reaktionen är oerhört komplex med en mängd celler, kemiska substanser och mediatorer involverade.
Ersättningsprodukter och nyheter
Som mor till 2 allergibarn...
har jag under tio års tid erfarit problem och hittat lösningar på matrutiner, recept och lagat mat som fungerat för mina allergibarn som har lidit av och lider av bl.a. laktosallergi, ägg, glutenallergi, böjveckseksem och till vissdel även färgämnen.
Efarenhet av allergier och matlagning
Jag delar nu mina erfarenheter med andra och tycker det skall bli roligt att skapa nya kontakter med andra föräldrar som kanske haft samma erfarenheter och även dela med andras erfarenheter och recept.